Kontraksi Otot Jantung

KONTRAKSI OTOT JANTUNG

Ita Apriani

C14090019

1.1  Latar belakang

            Makhluk hidup memerlukan suatu sistem transportasi untuk  melakukan pengangkutan dan penyebaran enzim, zat nutrisi, oksigen, karbondioksida, garam-garam, anti bodi (kekebalan) dan senyawa N, dari tempat asal ke seluruh bagian tubuh.  Ikan mempunyai organ sirkulasi darah dalam tubuh yang disebut jantung. Jantung merupakan suatu pembesaran otot yang spesifik dari pembuluh darah atau suatu struktur muskular berongga yang bentuknya menyerupai kerucut dan dilingkupi atau diselimuti oleh kantung perikardial (perikardium). Pada ikan, jantung terletak pada ruang perikardial di sebelah posterior insang (Putri, 2009)

      Kontraksi otot jantung ikan yang ditimbulkan merupakan sarana untuk mengkonversi energi kimiawi menjadi energi mekanik dalam bentuk tekanan dan aliran darah. Berdasarkan strukturnya, jantung pada organisme akuatik (ikan, amphibia dan reptil) mempunyai tiga kamar utama yang terdiri dari dua atrium dan satu ventrikel. Jantung ikan terdiri dari dua ruang yaitu atrium (auricle) yang berdinding tipis dan ventrikel yang berdinding tebal serta terdapat ruang tambahan berdinding tipis yang disebut sinus venosus. Ruang ini berfungsi sebagai penampung darah dari ductus cuvieri dan vena hepaticus, serta mengirimkannya ke atrium. Antara sinus venosus dengan atrium terdapat katup sinustrial. Darah kemudian dikirim ke ventrikel untuk mencegah darah tersebut kembali ke atrium dilakukan oleh katup antrioventricular. Sistem kerja jantung yang seperti pompa memiliki dua mekanisme gerak yaitu sistole dan diastole. Sistole adalah keadaan pada saat ventrikel menyempit dan mengalami kontraksi, sedangkan diastole adalah keadaan pada saat ventrikel mengembang dan mengalami relaksasi (Affandi, 2002).

1.2  Tujuan

            Mengamati bagaimana kerja otot jantung tanpa pengaruh organ tubuh lain, membuktikan bahwa otot jantung adalah otot lurik tetapi bekerja seperti otot polos (diluar kesadaran), dan mengetahui ketahanan jantung ikan diluar tubuh.

II.    METODOLOGI

2.1  Waktu dan Tempat

            Praktikum kontraksi otot jantung dilaksanakan pada hari Sabtu, 19 Maret 2011 pukul 13.00-16.00 WIB. Bertempat di Laboratorium Fisiologi Hewan Air, Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.

2.2  Alat dan Bahan

            Alat yang digunakan dalam praktikum adalah alat bedah, cawan petri, baki, stopwatch, lap/tissue, kaca pembesar (lup), dan alat tulis. Sedangkan bahan-bahan yang digunakan adala ikan mas, larutan fisiologis, aquades, larutan garam 3 ppt, 6 ppt, dan 12 ppt.

2.3  Prosedur Kerja

            Ikan yang masih hidup dilumpuhkan terlebih dahulu dengan bagian medulla oblongatanya ditusuk, kemudian ikan dibedah dengan gunting bedah dimulai dari anus kea rah depan hingga insang, kemudian digunting kea rah permulaan dorsal (hati-hati jangan sampai jantung ikan ikut tergunting). Organ jantung dipisahkan dengan menggunakan pinset dan diletakan pada larutan fisiologis. Kemudian dilakukan pengamatan dengan menghitung detak jantung tiap menit. Pengamatan selesai dilakukan setelah jantung tidak berdetak lagi.

I.       HASIL DAN PEMBAHASAN

1.1  Hasil

Berdasarkan praktikum kontraksi otot jantung diperoleh data sebagai berikut : Tabel 1. Jumlah Detak Jantung Ikan Mas (Cyprinus carpio) Besar/Kecil pada media aquades.

Menit	Ikan Besar		Ikan Kecil
	Kelompok 1	Kelompok 5	Kelompok 1	Kelompok 5
1	85	44	100	38
2	81	39	92	58
3	70	37	74	42
4	64	35	69	36
5	45	32	60	33
6	42	30	50	28
7	43	27	40	20
8	30	25	16	20
9	21	23	9	24
10	12	21	4	39
11	9	20	-	31
12	10	17	-	26
13	12	16	-	31
14	4	14	-	20
15	6	13	-	19
16	4	7	-	15
17	-	11	-	14
18	-	12	-	6
19	-	12	-	3
20	-	13	-	13
21	-	7	-	7
22	-	10	-	10
23	-	13	-	13
24	-	16	-	16
25	-	18	-	18
26	-	15	-	15
27	-	14	-	14
28	-	14	-	14
29	-	14	-	14
30	-	8	-	8
31	-	9	-	-
32	-	12	-	-
33	-	15	-	-
34	-	11	-	-
35	-	9	-	-
36	-	10	-	-
37	-	9	-	-
38	-	11	-	-
39	-	7	-	-
40	-	8	-	-
41	-	10	-	-
42	-	7	-	-
43	-	5	-	-
44	-	8	-	-
45	-	7	-	-
46	-	7	-	-
47	-	8	-	-
48	-	8	-	-
49	-	6	-	-
50	-	10	-	-
51	-	9	-	-
52	-	6	-	-
53	-	7	-	-
54	-	5	-	-
55	-	2	-	-
56	-	5	-	-
57	-	6	-	-
58	-	7	-	-
59	-	6	-	-
60	-	7	-	-

Berdasarkan tabel 1 di atas, jumlah detak jantung ikan mas besar pada media aquades berkisar antara 15-20 detakan/menit dan mampu bertahan hingga 60 menit diluar tubuhnya. Sedangkan jumlah detak jantung ikan mas kecil pada media aquades berkisar antara 20-25 detakan/menit dan mampu bertahan hingga 30 menit diluar tubuhnya.

Tabel 2. Jumlah Detak Jantung Ikan Mas (Cyprinus carpio) Besar/Kecil pada         media larutan fisiologis.

Menit	Ikan Besar		Ikan Kecil
	Kelompok 2	Kelompok 6	Kelompok 2	Kelompok 6
1	55	5	18	51
2	64	-	9	65
3	70	5	4	78
4	71	3	-	78
5	70	20	-	78
6	68	12	-	87
7	69	13	-	84
8	61	18	-	86
9	62	19	-	90
10	72	15	-	102
11	64	23	-	103
12	61	22	-	85
13	61	14	-	68
14	58	11	-	54
15	54	8	-	50
16	52	11	-	56
17	43	13	-	52
18	48	16	-	48
19	45	10	-	46
20	44	12	-	36
21	43	16	-	33
22	36	6	-	24
23	35	10	-	22
24	34	16	-	22
25	33	15	-	15
26	30	3	-	20
27	29	5	-	11
28	26	10	-	9
29	24	-	-	9
30	22	-	-	8
31	19	-	-	2
32	17	-	-	-
33	15	-	-	-
34	12	-	-	-
35	14	-	-	-
36	9	-	-	-
37	9	-	-	-
38	10	-	-	-
39	9	-	-	-
40	4	-	-	-
41	5	-	-	-
42	3	-	-	-
43	6	-	-	-
44	2	-	-	-
45	6	-	-	-
46	2	-	-	-
47	1	-	-	-
48	2	-	-	-
49	0	-	-	-
50	3	-	-	-
51	4	-	-	-
52	1	-	-	-
53	0	-	-	-
54	6	-	-	-
55	0	-	-	-
56	3	-	-	-
57	1	-	-	-

Berdasarkan tabel 2 di atas, jumlah detak jantung ikan mas besar pada larutan fisiologis berkisar antara 20-30 detakan/menit dan mampu bertahan hingga 57 menit diluar tubuhnya. Sedangkan jumlah detak jantung ikan mas kecil pada media larutan berkisar antara 40-60 detakan/menit dan mampu bertahan hingga 31 menit diluar tubuhnya.

 

Tabel 3. Jumlah Detak Jantung Ikan Mas (Cyprinus carpio) Besar/Kecil pada         media larutan 3 ppt.

Menit	Ikan Besar		Ikan Kecil
	Kelompok 3	Kelompok 7	Kelompok 3	Kelompok 7
1	47	58	50	80
2	45	66	24	55
3	36	59	17	90
4	35	63	9	63
5	35	65	13	70
6	32	65	18	95
7	28	70	16	50
8	24	65	37	42
9	25	68	46	43
10	22	39	54	38
11	21	35	36	47
12	19	36	69	33
13	17	37	61	44
14	15	5	35	40
15	18	5	74	40
16	17	5	80	29
17	13	8	73	25
18	9	8	98	27
19	7	10	73	27
20	6	4	93	25
21	4	15	62	25
22	3	18	59	39
23	6	16	55	30
24	4	8	48	34
25	2	4	29	33
26	2	5	26	33
27	2	6	15	36
28	1	-	8	37
29	1	-	4	37
30	1	-	-	28
31	2	-	-	-
32	1	-	-	-
33	3	-	-	-
34	1	-	-	-
35	2	-	-	-
36	4	-	-	-
37	10	-	-	-
38	10	-	-	-
39	14	-	-	-
40	12	-	-	-
41	12	-	-	-
42	11	-	-	-
43	11	-	-	-
44	9	-	-	-
45	9	-	-	-
46	10	-	-	-
47	5	-	-	-
48	7	-	-	-
49	4	-	-	-
50	7	-	-	-
51	6	-	-	-
52	6	-	-	-
53	5	-	-	-
54	2	-	-	-
55	7	-	-	-
56	4	-	-	-
57	1	-	-	-
58	1	-	-	-
59	1	-	-	-
60	-	-	-	-

Berdasarkan tabel 3 di atas, jumlah detak jantung ikan mas besar pada larutan 3 ppt berkisar antara 15-20 detakan/menit dan mampu bertahan hingga 60 menit diluar tubuhnya. Sedangkan jumlah detak jantung ikan mas kecil pada media larutan 3 ppt berkisar antara 30-50 detakan/menit dan mampu bertahan hingga 30 menit diluar tubuhnya.